节食虽然能带来一时的体重下降，但可能导致身体虚弱。而一旦恢复以往的饮食，还会反弹。健康专家指出，其实只要吃得讲究，既健康又有助减肥。

餐前吃零食可防止饱食
为防止一次性进餐过多，可在进餐前一两个小时吃些零食，这能减轻饥饿感，避免吃饭时暴饮暴食。这时可以选择的零食包括豆制品(如转炉烤黄豆或黑豆、笋豆、豆干等)、一小把坚果(如花生、核桃、大杏仁等)、新鲜水果(如苹果、奇异果、草莓、火龙果等)、脱水的红薯干、紫芋干、无糖纤维素饼干等。但不宜吃榴莲、龙眼、荔枝等含糖量大的水果。