图为被火烧过后蜷缩的海蜇

近日，宁波余姚的余先生给新闻热线打来电话，称自己有可能买到了假的海蜇。接到热线电话后，记者前往余先生家中一探究竟。

余先生在家中给记者展示了那袋让人疑惑重重的海蜇。“这海蜇外表看上去和一般海蜇没什么两样，我那天买回来后把海蜇切成小片，但切着切着，感觉手感和味道不太对劲，就起了疑心。”余先生说。

之后，余先生取出了一小片海蜇，用打火机烧了一下，发现海蜇被烧之后蜷了起来，就像被火烧过的塑料制品，发出刺鼻的气味。余先生认为，正常的海蜇被火烧之后不会有这样的臭味，怀疑自己买到的是用塑料做成的海蜇。

那么，这袋海蜇是从哪里买来的呢？余先生说，他在双休日时去市农批市场买菜，这袋海蜇就是在农批市场东门口外的临时摊位上买来的，价格相当便宜。

“每公斤才5元，市场里正常的海蜇售价是每公斤10元，贵一点的每公斤20多元。”余先生说，“当时有很多人在买，我看便宜也就买了一点，回家后，我老婆还先吃了小半碗海蜇。之后，我问她当时吃海蜇有什么味道，她说拌着酱油和醋，吃不出异味。”余先生觉得，如果那海蜇是假的，有许多人已经买了，会对大家的健康造成不利的影响。事关食品安全，他想弄清楚，这海蜇究竟是真是假？

为了辨别真假，记者从余先生家中取了样，拿了一点海蜇来到市农批市场。在市场里，有着二三十年海蜇买卖经验的摊主老倪经过仔细甄别，肯定地告诉记者这海蜇是真的，并非塑料所制。

“这批海蜇产地是广东的，所以看上去有点白，我这里另一批海蜇产地是辽宁的，颜色呈偏褐色。辽宁产的价格比广东产的贵一点，口感也比前者好。”老倪说。

至于为什么海蜇遇火后会发出刺鼻的气味，倪先生从自己摊位上取来一片海蜇，用打火机烧了一烧，记者发现这片海蜇也和余先生家的一样，遇火蜷缩，有臭味。“海蜇不能用火烧，用火烧肯定会蜷缩起来啊，都一样的。我卖了这么多年的海蜇，从没听说过有塑料做成的假冒产品。”老倪说。