当天，74岁的“中国好人”卢瑞雄来到位于长沙五一大道的肯德基餐厅，向前来用餐的消费者开展劝捐。他说，点滴善款汇成河，消费者只需在用餐时捐出一元钱，也许就可以给山区孩子带来营养的改善，帮助他们健康成长，让他们感受到祖国大家庭的温暖。

　　据了解，“捐一元”活动旨在向全社会号召一人捐出一元钱，为贫困地区孩子提供营养加餐，进行营养知识普及。目前，该活动通过百胜中国旗下遍布全国约8000家餐厅和相关的网络订餐系统向社会募捐，搭建了一个“全民公益”的捐款平台。

　　“我已经伴随‘捐一元’活动有十一年了，十一年间我曾询问过顾客是否愿意献上1元爱心，我也曾去过云南山区探访。”长沙肯德基有限公司总经理贺民说，当看到山区小孩因为营养跟不上，个头普遍比城里的小孩要低时，他的内心深受触动。一元钱的力量虽小，汇集起来便是大爱，就能为孩子创造更健康、更美好的未来。

　　湖南省志愿服务联合会副会长刘立京表示，孩子的健康成长事关国家的进步和未来，儿童营养补助是防止贫困代际传递、从根本上消除贫困的措施之一。“捐一元”活动为贫困地区的小学生们提供营养补充，提升健康意识，并通过科学的调配，能有效解决营养不良的问题。

　　数据显示，截至2017年底，“捐一元”活动已累积覆盖四川、云南、贵州、湖南等10个省(市、自治区)，除了送出3740多万份营养加餐外，还为860所贫困地区学校提供了“爱心厨房”设备，已有超过54.7万人次的小学生受益。(完)