浙江在线5月21日讯（浙江在线记者袁华明 报道组 吴一赞）昨天（5月20日）上午，第二届中国国际茶叶博览会龙井茶手工炒制争霸赛现场，各路炒茶高手使出浑身解数，现场炒制龙井茶。经过专家们评审，前三名均归属嵊州。

　　今天下午，这三位“炒茶大师”集体亮相杭州国际博览中心，与媒体见面。

　　李爱明：本次争霸赛状元。嵊州市仙岩镇舜皇山村人，1974年生，炒制茶叶30年，2017年获越乡龙井炒制大赛二等奖，2018年获第18届“华发杯”越乡龙井传统炒制技艺争霸赛三等奖。

　　王成江：本次争霸赛榜眼。嵊州市三界镇独山村人，1987年生，炒制茶叶15年，2014年获越乡龙井十大炒制能手，2012年、2017年获越乡龙井炒制大赛二等奖，2018年获第18届“华发杯”越乡龙井传统炒制技艺争霸赛三等奖。

　　施宝春：本次争霸赛探花。嵊州市甘霖镇施家岙村人，1967年生，炒制茶叶35年。2003年获第5届越乡龙井炒制大赛茶王，第18届“华发杯”越乡龙井传统炒制技艺争霸赛茶王，第19届越乡龙井炒制大赛一等奖。

　　此外，王圣厌、 王才君等嵊州籍炒茶师傅也获得了本次争霸赛优胜奖获得者。

　　嵊州地处浙江东部，境内四山环抱，四水交汇，中为盆地，地貌特征“七山一水两分田”，山青水秀，生态优越，是全国茶叶十强县。嵊州茶园多处于海拔300-800米的山区，常年云雾缭绕，土壤种类多样，有机质含量丰富，高山云雾出好茶，四明山、西白山双山拥翠，云雾缭绕，为茶叶生长提供了完美的生态地理环境。

　　近年来，嵊州市一直致力于茶叶的良种培育和品质提升。创办浙江省茶叶改良场，开设茶叶专修班，培养上百名茶叶人才；引进中国茶叶研究所在嵊州市茶场设立茶叶研发中心，建成目前全国最大的茶树种质资源库；建立黄泽明山茶场、陈宗懋院士工作站，并与中国茶叶研究所开展科技合作，为嵊州茶树品种改良，提升茶叶品质提供强有力的科技支撑；注重茶机的研发与推广，研制龙井茶采摘机械、加工机械、提香机械等，1999年起连续举办了18届越乡龙井炒制大赛，培养出了万余名炒茶能手，为提高嵊州名茶炒制质量奠定了扎实基础。我市先后荣获“中国茶叶之乡”、“中国名茶之乡”、“全国无公害茶叶出口示范基地县”、“中国出口茶生产基地县”、“全国十大重点产茶县”等众多荣誉。