世界杯绝配，一亩三分地热荐炸鸡制作秘籍

www.zjvnet.com/news/ 2014-06-13 17:39 来源: 未知我要评论

巴西世界杯开始了！这个时候一亩三分地小编会郁闷为什么地球是圆的，直播总在深更半夜，看得起劲，啤酒一杯杯被下肚，怎么少得了韩式炸鸡？自己动手，MM们一定会为你的手艺尖叫。为什么非得韩式的做法？因为MM们喜欢说“欧巴，撒浪嘿哟~”如果你不知道都教授，那么你就OUT了，你才是外星球来的~

材料为4-6人份，主料用于制作鸡肉，辅料用于制作酱料。

时间：30-45分钟

主料：鸡肉1kg，面粉1杯，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙

辅料：水1杯，姜（去皮切小片）1杯，酱油3汤匙，黄糖半杯，米醋或白醋1/4杯，蜂蜜或玉米糖浆2汤匙，韩国辣酱1-2汤匙，白芝麻1-2汤匙

一亩三分地小编热荐的韩式炸鸡做法：

1. 洗净鸡肉，用纸巾吸干水。在碗中混合一杯面粉、盐、胡椒粉。

2. 将鸡肉放入碗中蘸满面粉。

3. 在炸锅中加热一些油至175℃左右。分批加入鸡肉炸五分钟左右，捞出。

4. 在一个炖锅中加入水、姜片、酱油、醋、糖，煮至沸腾。加入蜂蜜或玉米糖浆及韩式辣酱，搅拌均匀备用。

5. 鸡肉回锅再炸一边，炸至金黄酥脆，大约5至8分钟。捞出后用纸巾吸干油，将上一步制作好的酱料刷在鸡肉上，再撒上一些芝麻即可。

吃好喝好了，表谢谢我，一亩三分地小编是红领巾~

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