除此之外,一些在猪体内生活的寄生虫也需要小心。比如猪肉绦虫,人类是它的唯一最终宿主。人如果吃了含有猪肉绦虫,而且没有充分煮熟的猪肉,绦虫就会在人体内繁殖,导致绦虫病的发生。
如何预防这些传染疾病呢?除了避免和带病生猪接触、挑选合格放心的猪肉之外,有一点非常重要,那就是——在吃之前,最好将猪肉充分煮熟。
这是因为,这些猪肉中的病毒和寄生虫,都不耐热。长时间加热,就会杀死它们。所以,只要把猪肉充分煮熟,就不用担心传染病和寄生虫的风险了。
第三届“中
潍坊哮喘病
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