从今年8月份开始,关于“非洲猪瘟”的消息就没有停过。全国很多地区都出现了从非洲传来的猪瘟疫情。
与此同时,类似下面这样的图片也在朋友圈疯传。
一时间人心惶惶,很多人都会问,像这些新闻是真的吗?非洲猪瘟来了,猪肉还能安心吃吗?
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新闻是假的,最近并没有出现大量人口感染病毒死亡的情况。
“非洲猪瘟”病毒只传染猪,不传染人类。对养猪业是经济灾难,但猪肉依然安全。
一旦出现疫情,猪瘟病猪会被扑杀,不会流向市场。
猪流感、口蹄疫等牲畜传染病有小机会传染给人类,需要加以防范。把猪肉充分煮熟是可行的预防方法。
1.新闻是真的吗?
像这种朋友圈谣言,早在2016年就出现了。只不过每次都会换不同的城市。
对于这种谣言,只要按该城市为线索,稍微检索一下,就不难发现,这样的事情其实并没有发生过。
更不用提谣言中连家禽和家畜都分不清楚,“家禽,特别是猪肉”简直无力吐槽。它只是利用近期发生的“非洲猪瘟”疫情,以及人的同情心理来博取转发而已。
2.猪肉还能吃吗?
可能更多人关心的是,非洲猪瘟疫情从 8 月到现在一直没有停过。在这种情况下,我们吃猪肉是不是得特别小心,是不是最好就不要吃猪肉了呢?
其实,这是对于猪瘟(Classical Swine Fever)的误解。猪肉还是可以放心吃的。
根本原因是,猪瘟病毒并没有传染人类的能力,即使你吃到了病猪,而且我们假设里面有活病毒存在,你都不可能因此患病。
猪瘟病毒虽然不感染人类,但是对于猪来说是一场灾难。猪被感染后,潜伏期 5-9 天,一旦发病,无药可救,死亡率几乎 100%。而且这种病毒传染力还很强,可以通过虫子(蜱虫)、体液、饲料、水源等多种方式传播。猪经常是“一死死一整窝”。
正因为如此,猪瘟病毒对于养猪业是经济浩劫。往往在猪瘟发生的时候,猪肉价格会应声上涨。这才是我们真正需要担心的部分。
3.我们会吃到瘟猪肉吗?
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